Ο θεός Διόνυσος, σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, μετά από παρότρυνση του πατέρα του Δία, ταξίδεψε πολύ για να βρει την «έγνοια» του για τους ανθρώπους. Ήθελε, -λέει ο μύθος- να τους κάνει να χαίρονται. Γνώρισε λοιπόν σε ένα από τα ταξίδια του τον Οινέα, που του έδωσε να πιει τον οίνο. Ενθουσιασμένος ο θεός, βρήκε το νόημα στη ζωή του και τριγυρνούσε στο εξής με αμπελόφυλλα για να διδάξει στους ανθρώπους την καλλιέργεια του αμπελιού για να ευφραίνεται η καρδιά τους. Κι αν κάπου εκτυλισσόταν πράγματι αυτή η ιστορία, θα ήταν εδώ, στη γη του Αγιωργίτικου, στην κοιλάδα της Νεμέας.
Φτάνοντας στην περιοχή των οινοποιείων τις Μεγάλες Μέρες της Νεμέας, ευφραίνεται πράγματι η καρδιά του ανθρώπου. Οι «Δρόμοι του Κρασιού», με τα οινοποιεία και τους αμπελώνες, συναντιούνται με τους αρχαιολογικούς χώρους της Αρχαίας Νεμέας, του Σταδίου και με το Ναό του Ηρακλέους στις Αρχαίες Κλεωνές και κάνουν την πραγματικότητα να μπλέκει με το μύθο. Με το gps ανά χείρας, για να επισκεφτούμε όσο περισσότερα οινοποιεία και εργαστήρια προϊόντων του τρύγου μπορούσαμε, ξεκινήσαμε τη βόλτα μας με τα παιδιά, γιατί μπορεί η οινογευσία να μην είναι ό,τι πιο «family friendly», αλλά ο τρύγος και το «πάτημα», και δη με παραδοσιακό τρόπο, είναι μια εκπαιδευτική και συνάμα ψυχαγωγική εμπειρία για όλη την οικογένεια.
Πρώτη στάση μας το οινοποιείο Λαφαζάνη, που πραγματοποιεί δράσεις που απευθύνονται σε όλη την οικογένεια. Μια βόλτα στους αμπελώνες με τα άλογα διαδέχτηκε μια ξενάγηση στο οινοποιείο και το αποσταγματοποιείο και στη συνέχεια η chef Ντίνα Νικολάου μας έμαθε να φτιάχνουμε γλυκά με σταφύλι και πετιμέζι. Δείτε τα κρασιά που δοκιμάσαμε οι μεγάλοι lafazanis.gr
Περνώντας σχεδόν δίπλα από τον αρχαιολογικό χώρο της Νεμέας και το Στάδιο που είναι κυριολεκτικά αγκαλιασμένα από τα αμπέλια, φτάσαμε στο Κτήμα Παλυβού για τρύγο και παραδοσιακό πάτημα. Πλήθος παιδιών είχε ξαμοληθεί στους αμπελώνες και τρυγούσε για να βρει το… θησαυρό, που τους είχε υποσχεθεί η Μαρία Παπανικολάου, η αφηγήτρια που κατάφερε να μετατρέψει ένα τσούρμο χαρούμενων παιδιών σε μικρούς τρυγητές. Πιτσιρίκια με χωνάκια παγωτό, με λερωμένα από το κόκκινο σταφύλι ξυπόλητα πόδια, και γονείς με ένα ποτήρι –συνήθως κόκκινο- κρασί στο χέρι έμοιαζαν πραγματικά να «επιτελούν» το θέλημα του θεού Διόνυσου, να χαίρονται και να γλεντούν, καθένας με το δικό του τρόπο. Δείτε τα κρασιά που δοκιμάσαμε palivos.gr.
«Το αμπέλι και η παραγωγή κρασιού έχουν εξέχουσα θέση στην ελληνική παράδοση, αλλά ακόμα περισσότερο εδώ στη Νεμέα, όπου ζω, την αμπελόεσα, τη μεγαλύτερη αμπελοοινική ζώνη στην Ελλάδα και τα Βαλκάνια. Οι μύθοι και η λατρεία του Διόνυσου στην περιοχή είναι συνεχής εδώ και 4.000 χρόνια. Εδώ οι άνθρωποι ζούσαν και συνεχίζουν να ζουν από το αμπέλι. Με κάποιον τρόπο υπάρχει κάποια σύνδεση με το παρελθόν, σχεδόν μαγική», εξηγεί η Μαρία, που εκτός από αφηγήτρια είναι και συγγραφέας του παιδικού βιβλίου «Η απίστευτη ιστορία του θεού Διόνυσου» που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Οσελότος. Δείτε περισσότερα για τη Μαρία Παπανικολάου στη σελίδα mariastoryteller.blogspot.com.
Ο δρόμος περνάει από ατέλειωτους αμπελώνες, «βιολογικούς», όπως επισημαίνουν οι ταμπέλες, και οδηγεί στη νεμεάτικη ενδοχώρα. Μετά το Κούτσι, βρίσκεται η «Σοφία της Φύσης», που παράγει προϊόντα από σταφύλι, όπως το πετιμέζι αγιωργίτικο και το ξύδι σε διάφορες εκλεπτυσμένες εκδοχές: με μανταρίνι και μπαχαρικά, με κάρδαμο και 3 πιπέρια, ξύδι αγιωργίτικο και ροδίτης, γλυκόξιδο, βαλσάμικο ξύδι παλαιωμένο για 3 χρόνια, ξύδι ροδίτης με θυμάρι, ξύδι αγιωργίτικο με σκόρδο και βασιλικό, βαλσάμικη κρέμα με μανταρίνι, λευκό βαλσάμικο ξύδι με μέλι και άλλα απίστευτα… Η κυρία Σοφία μας κέρασε κέικ με πετιμέζι, μουστουκούλουρα και μας δρόσισε με ένα χυμό σταφύλι που όμοιό του δεν είχαμε ξαναπιεί, ενώ ο Νίκος μας αποκάλυπτε τα μυστικά που κρύβει το κρέας όταν «συναντάει» το ξύδι! Δείτε τι δοκιμάσαμε sofiatisfisis.gr.
Ευχόμαστε σε όλους τους παραγωγούς και οινοποιούς «και του χρόνου» και σε όλους εμάς… στην υγειά σου Διόνυσε!