NemeaPress

Πρώτη Γιορτή Γκόγκας στο Άργος -VIDEO

Η 1η Γιορτή Γκόγκας στο Άργος πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία και με τεράστια αποδοχή από τον κόσμο που συνέρρευσε από νωρίς στους Στρατώνες Καποδίστρια, Σάββατο 9 Μαρτίου 2024. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια των αποκριάτικων εκδηλώσεων που διοργανώνει ο Δήμος Άργους Μυκηνών .

Τον κόσμο καλωσόρισε ο Δήμαρχος Άργους Μυκηνών Γιάννης Μαλτέζος και ο Αντιδήμαρχος Πολιτισμού Παναγιώτης Μπουλούκας, ενώ η εκδήλωση περιλάμβανε , έκθεση τοπικών προϊόντων (τυροκομικών, ζυμαρικών, οίνου, γλυκών) και παρασκευή Γκόγκας .

Η γιορτή συνεχίστηκε με παραδοσιακό γλέντι με το Συγκρότημα χάλκινων πνευστών Bronza Banda.

Οι γκόγκες ή σπανιώτερα γκόγκιζες είναι παραδοσιακό ζυμαρικό της Αργολίδας. Παρασκευάζονται από αλεύρι, νερό και αλάτι, και έχουν σχήμα κοντινό σε κυλινδρικό – παραλληλόγραμμο μήκους 3-4 εκατοστών που ανάλογα με την παρασκευή, μπορεί να έχει αρχίσει να διπλώνεται. Μετά το βράσιμο και στράγγισμα, περιχύνονται με καυτό λάδι (ή βούτυρο) και τριμμένη μυζήθρα.

ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΜΠΟΥΓΙΩΤΗΣ




 

Exit mobile version