Πρώτη Γιορτή Γκόγκας στο Άργος -VIDEO

Η 1η Γιορτή Γκόγκας στο Άργος πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία και με τεράστια αποδοχή από τον κόσμο που συνέρρευσε από νωρίς στους Στρατώνες Καποδίστρια, Σάββατο 9 Μαρτίου 2024. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια των αποκριάτικων εκδηλώσεων που διοργανώνει ο Δήμος Άργους Μυκηνών .

Τον κόσμο καλωσόρισε ο Δήμαρχος Άργους Μυκηνών Γιάννης Μαλτέζος και ο Αντιδήμαρχος Πολιτισμού Παναγιώτης Μπουλούκας, ενώ η εκδήλωση περιλάμβανε , έκθεση τοπικών προϊόντων (τυροκομικών, ζυμαρικών, οίνου, γλυκών) και παρασκευή Γκόγκας .

Η γιορτή συνεχίστηκε με παραδοσιακό γλέντι με το Συγκρότημα χάλκινων πνευστών Bronza Banda.

Οι γκόγκες ή σπανιώτερα γκόγκιζες είναι παραδοσιακό ζυμαρικό της Αργολίδας. Παρασκευάζονται από αλεύρι, νερό και αλάτι, και έχουν σχήμα κοντινό σε κυλινδρικό – παραλληλόγραμμο μήκους 3-4 εκατοστών που ανάλογα με την παρασκευή, μπορεί να έχει αρχίσει να διπλώνεται. Μετά το βράσιμο και στράγγισμα, περιχύνονται με καυτό λάδι (ή βούτυρο) και τριμμένη μυζήθρα.

ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΜΠΟΥΓΙΩΤΗΣ